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今天看到妈妈在做饭，我主动走过去对妈妈说：“妈妈我，我能帮你什么忙？”妈妈说：“那就帮我，把鸡蛋打开，待会我给咱炒鸡蛋。”我听了以后，异常兴奋，终于可以自己亲自动手打鸡蛋了，平时妈妈总是不让干的，老是...下面是小编收集整理的打鸡蛋汇编3篇，仅供参考，大家一起来看看吧。
今天看到妈妈在做饭，我主动走过去对妈妈说：“妈妈我，我能帮你什么忙？”妈妈说：“那就帮我，把鸡蛋打开，待会我给咱炒鸡蛋。”我听了以后，异常兴奋，终于可以自己亲自动手打鸡蛋了，平时妈妈总是不让干的，老是说我，年龄太小，干不了。以后再学。今天竟然同意让我干。我抓住这次机会立刻动起手来。
我先拿出一只碗，找出两只鸡蛋，一只鸡蛋拿在手里在地上磕了磕，没破，用力再一磕，哎哟力气太大，蛋壳碎的太大，蛋清都流到手机了，我急忙把手伸到碗上，让蛋清蛋黄流到碗里，把蛋壳扔掉。第二个鸡蛋，我吸取了打第一个鸡蛋的经验，这次力气不敢太大了，磕了两次，壳开了一个洞，我顺着裂缝用力把壳掰开，蛋清蛋黄很顺利的流到碗里。看着自己打的鸡蛋，心里还是蛮开心的。
通过第一次打鸡蛋这件事，我懂得了：无论干什么事，要善于总结经验，只有在不断经验积累中才能成长！
中午，我想学打鸡蛋，妈妈爽快的答应了。
妈妈有点不放心地叮嘱：“先把蛋壳敲破，再用两根大拇指把破裂的地方抠着，然后向两边掰开。”妈妈刚说完，我就迫不及待地拿起一个鸡蛋，使劲向台子上一敲，只听“咚”的一声，鸡蛋被敲了个稀巴烂，蛋黄糊了满台子都是。妈妈哭笑不得地说：“你怎么能用那么大劲呢？”
我伸了伸舌头，又拿起一个鸡蛋。“咚！”蛋壳裂缝了，我用两根大拇指抠住裂缝的地方，双手使劲狠狠地一捏，“咔嗞”一声，蛋壳被我捏得粉碎，双手上全是烂糊糊的蛋黄和蛋白。我吓得惊叫一声“呀！怎么又糊掉啦？”妈妈皱了皱眉头，再次哭笑不得地说：“我是让你抠住裂缝处往两边掰，不是让你使劲捏！”“哦！”我不好意思地应着，心里想：“再来一次，我一定要成功！”
于是，我再次拿起一个鸡蛋，按照妈妈说的：先敲裂蛋壳，然后双手对握着鸡蛋，轻轻地、小心翼翼地用大拇指抠着有裂缝的地方，稳稳地、暗暗用劲向外一掰。蛋黄和蛋清都“哧溜”一下滑进了瓷碗里。“哇！好完美的蛋哦！”看着碗里圆润润的、光滑晶莹的`鸡蛋，我兴奋地叫了起来。
妈妈笑着说：“恭喜你啊！你终于会打鸡蛋了！”
我在记忆这个闪烁着金色光芒的纯金盒子里，封存着一段美好的往事。那年，我只有七岁。
中午放学回家，正看见外公从冰箱中拿出三个蛋，我扫了一眼那三个蛋，知道今日饭桌上必定会有一碗黄澄澄，香喷喷的炒蛋。不知怎的，我突然心血来潮，觉得打蛋特别好玩。我还想像着爸妈知道今天的蛋是我打的，露出的那张惊讶的脸和那张吃惊的嘴，不禁笑出声了。外公听见声音，回过身来，问我怎么了，我说要打蛋。外公爽极了，莫名其妙地就退居到了二线。
我学着大人的模样，敲开蛋壳，一不留神，满手都是滑溜溜的鸡蛋黄。我急得大叫“救命”。外公看着我的模样，哈哈大笑起来，说：“你以为这是一件容易的事吗？”外公拿来毛巾，擦掉蛋黄，告诉我：打蛋有三个步骤，第一步，把蛋扣在碗里，第二步，用筷子进行搅拌，第三步打到蛋白与蛋黄完全融在一起，并泛起一层白白的泡沫，这样，一碗蛋才算打好。
我按照外公讲的步骤，开始打蛋，一分钟过去了，两分钟过去了，三分钟过去了……
开始时，黄色中只有一点透明体，我越打，蛋就越黄，透明体数量就越多，当我打到外公所说的第三个阶段时，我的手好酸好酸。这时候，外公走进来了，他拿起我打的蛋瞧了瞧，嘴里喃喃着：“不错不错。”他捧起碗，点燃火，在蓝色的火焰中，我看见了外公兴奋的脸……
开饭了，外公捧上了香香的炒蛋，并说今天的蛋是我打的，我看到爸爸的嘴真的变成了大大的O型，在香气中，我又仿佛看见了那团火焰……