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今天，老妈教我学会了包饺子，我心里特别的高兴，因为这是我第一次包饺子，而且包的还非常成功，老妈还表扬了我，下面我就给你们讲讲包饺子的过程吧！
中午的时候，我看到老妈一直在厨房里忙碌着，就跑过去问老妈：“老妈，你在做什么，？”老妈说：“我准备包饺子，你不是喜欢吃饺子吗？”我满口答应着，心想：老妈平时为了我的成长整天起早贪黑，老师放假的时候还告诉我们要替老妈做家务，今天刚好可以帮助老妈，就对老妈说：“老妈，我能不能和一起包饺子啊？”老妈说：“当然可以了。等老妈把面和好了，再一起包饺子。”我听后兴奋极了，因为这是我第一次包饺子。不一会，老妈就把面和好了，我们就开始包饺子了，姐姐干面皮，我和老妈包，老妈首先告诉我包饺子的过程，我用的.是包饺子器，用起来特别方便，老妈说，先把面皮放在饺子器上，然后再放上点馅，再把饺子器用力合起来压下去，再打开，一个完整的饺子就包好了。我按照老妈说的办法，包了好多好多的饺子，看着自己包的饺子，我高兴的一蹦三尺高，因为这是我第一次包饺子。
今天我特别的开心，因为我学会了包饺子，今后我还要学会做更多的家务活，替老妈建减轻家务，做一个孝顺的孩子。
新年到了，家家户户都要包饺子，妈妈也准备好了饺子皮和饺子馅，打算包饺子。
我在旁边看着妈妈包饺子，妈妈先把饺子皮放在手心上，然后把绿油油的韭菜猪肉饺子馅用筷子夹起来，放在手上的饺子皮里，灵活飞快地把手里的饺子皮掐出褶儿来，然后把两边对折，一个饺子就包好了。
我在旁边看着觉得挺好玩的，好像也不是那么难，就搓着双手跃跃欲试。我学着妈妈的样子开始包饺子，首先先把双手洗干净了，学着妈妈的样子小心翼翼的把皮放在手上，然后开始放饺子馅，因为我想包一个又打又好吃的饺子，所以就挖了一大勺的馅放进去。接着我把饺子对折起来，饺子折好后，我把饺子和妈妈的对比了一下，我的饺子更像是一个胖嘟嘟的金元宝。
然后我让妈妈把做好的饺子放在锅里煮，锅里冒着浓浓的热气，我在旁边看着很着急，饺子怎么还没有煮好啊。我着急的拿着筷子在锅里找，怎么也没找着。半个小时后，饺子终于出锅了，我问妈妈我的饺子去哪了，妈妈说就在锅里。我听妈妈的话在锅里找饺子，却发现一个饺子的肚子破了，露出绿色的馅儿。
我的饺子包的还是没有妈妈的好，于是我就不管锅里破掉的饺子，去吃妈妈的饺子了。
唉，从此以后我再也不包饺子了，因为包饺子太难了！
大年三十家家户户都要包饺子吃，我家也不例外。奶奶和妈妈先忙着和面、调馅，准备好后，就开始包饺子了。
我也想学包饺子，于是就在旁边跟着奶奶学。我问奶奶：“奶奶，饺子怎么像一个元宝啊！”奶奶说：“饺子就是元宝啊！”听奶奶这么一说，我想起在饺子里放上各种东西，预祝吉祥。于是我给爷爷包了一个桃子馅的，形状像桃子；给奶奶包了一个苹果馅的，形状像苹果；给爸爸包了一个硬币馅的，形状像硬币；给妈妈包了一个糖馅的，形状像糖果。包好后，我对妈妈说：“妈妈，一会煮饺子先煮我包的饺子行吗？”妈妈说：“行，就先煮你包的奇形怪状的饺子。”
当新年的钟声敲响时，妈妈将煮好的饺子端上了桌子。我赶紧给爷爷、奶奶、爸爸、妈妈每人的碟子里夹了一个我包的奇形怪状的饺子。并催他们赶紧吃饺子，他们高兴地夹起饺子咬了一口后，都说：“这是什么馅的饺子呀！”我在旁边兴奋地说：“这是我包的吉祥饺子，预祝我们全家和和美美，祝爷爷长寿百岁；祝奶奶平平安安；祝爸爸财源滚滚；祝妈妈甜甜蜜蜜。”他们高兴地说：“谢谢你，真是个好孩子。”这时奶奶给我也夹了一个饺子并说：“奶奶也给你包了一个吉祥饺子，是芝麻馅的，祝我孙子的学习成绩芝麻开花节节高。”我高兴地说：“谢谢奶奶！”哈哈哈，我们全家沉浸在幸福的笑声中。
饺子，是中国的传统食物，距今已有一千八百多年的历史。
饺子，味道鲜美，口味众多，有牛肉馅、猪肉馅、青菜馅……
饺子，不但味美，还形状各异，烹煮方法也不一，蒸煎水煮，由你喜欢。
中午，我自己动手包了猪肉水饺。首先，我和妈妈把葱一类的配料切碎，还把肉剁成泥，再把油、盐等调料加进肉里，搅拌均匀。之后，我们就拿来饺子皮，开始包饺子了。我先把饺皮摊在手心，再用筷子夹了一些馅，笨手笨脚地包了起来作文网。包好后，我定睛一看，哇！这个饺子有个将军肚！“不行，肉得少一些。”我自言自语地又开始包起第二个来。这一次，一个不胖不瘦的饺子姑娘诞生了，长得非常漂亮。接下来我越包越好，几乎把那一大碗猪肉馅给用完了。
包饺子不难，煮饺子也简单。先烧开水，再把饺子一个一个小心地放进锅里，水沸后再加水，三次之后，一只只白白的饺子小鸭子似的浮出了水面。饺子出了锅，蘸了醋，别提多美味了！
饺子不愧是中国的传统美食！
过年啦，过年啦！过年吃什么好呢？快来看看我家的菜谱吧！
我家的菜谱分为三类：开胃菜、大餐和饭后甜品。今天，我就和大家来谈谈这个开胃菜——饺子。
饺子是中国传统的美食。瞧！奶奶又拿出她的绝活，只见她左手拿着一块饺子皮，右手舀起一勺肉馅放在里面，然后在边上抹点水，一捏，一个活生生的“胖娃娃”就大功告成了。
接下来该轮到我了。因为不会，只能照猫画虎地学着奶奶做了一番。结果饺子破了，衣服也脏了。奶奶看了以后，笑着对我说：“你看你，真是两败俱伤啊！肉馅不能放多，而且也不能捏得太用力，还有……”“懂了，别说了！”我又重新做了一遍，可肉馅还是漏了出来，只是衣服没脏而已。这下，我陷入了沉思，奶奶语重心长地对我说：“你应该听别人说完才可以发言，肉馅应该放在中间。”这回，我认真听奶奶讲完，再次做了一遍，果然成功了。
香喷喷的饺子出锅了，我吃了一个又一个，从这碗饺子中，我尝到了快乐，也尝到了一个道理：“和别人讲话时，应该耐心听别人说完才能发言。”
寒假中发生了许多有趣的事，其中最让我回味无穷的要属除夕夜包饺子了。
除夕夜晚上，如发丝般的月亮徐徐升了起来，十点钟的钟声慢慢敲响了，我们一家开始包饺子了。爸爸力气大，所以和面这种重活就归他啦，妈妈和我则在桌子上包饺子。我学着妈妈的样子，一板一眼地包起来，虽然没有妈妈包得精致，但也有七八分像。我把饺子馅一点一点地放进饺子皮里，不能多，也不能少，因为多了就会露馅，少了就不好吃了。这样我一口气包了好多个饺子，其中放了三个硬币，妈妈也放了两个，一共是五个硬币，要是谁吃到有硬币的饺子，那就交了大运气。
我们把包好的饺子一盘一盘地倒进沸水里，煮了几分钟就可以吃了。饺子被端上来了，一个个非常饱满、洁白，如同白花花的耳朵一样好看，但是我看不出来哪一个有硬币，哪一个没有硬币。我只好好挑个大的饺子吃，一连吃了十几二十个，吃得肚子都圆了，却一个都没有吃到带有硬币的饺子。反而爸爸吃了三个，妈妈吃了两个，这样带有硬币的饺子都被吃完了，我开心地恭祝爸爸妈妈今年好运连连。
今年除夕夜包饺子不但锻炼了我的手艺，而且也吃得很开心，希望下个寒假早点来，下一次的年夜饭包饺子早点来，我相信下次一定能吃到带有硬币和运气的饺子。